进入深秋时节，产地产销茂名市的先行县气温显著降低，位于电白区的茂名迈林头镇，迎来了冬季荔枝管理的林头连片荔枝荔枝关键期，荔农们通过控水控梢，镇从最帮助荔枝树进入冬眠期，全国全国为接下来的产地产销花芽分化做准备。

作为茂名荔枝的先行县核心种植镇之一，近年来，茂名迈林头镇依托气候优势、林头连片荔枝荔枝区位优势和面积优势，镇从最高效推进品种改良，全面布局多渠道销售，荔枝产业迎来高质量发展。2016年林头镇被省科技厅定为农业科技创新专业镇，2021年被省评为荔枝产业专业镇，2024年，林头镇又以高分摘得“茂名十大荔枝专业镇”荣誉称号。

茂名市电白区林头镇白糖罂荔枝。

成全国最大连片荔枝生产基地

林头镇地处茂名市电白区中西部，属平原及半丘陵地区，亚热带季风性湿润气候，光照充足、雨量充沛，适宜种植荔枝、龙眼、黄皮等园林水果，全镇园林水果种植面积近8万亩，其中荔枝种植面积5万亩。

林头镇荔枝种植已有一千多年的悠久历史，曾作为贡品进贡朝廷。目前荔枝种植面约占电白全区七分之一，现存百年以上荔枝古树超过1000棵。由于大衙片区以丘陵地貌为主，且山坡坡度普遍小于25度，非常适合规模化种植荔枝，自20世纪80年代中期开始，电白县发动县直单位到大衙一带大规模开垦荒山包片种植荔枝，带动群众种植荔枝发家致富，由此，从大衙开始逐步拉开了电白发展成为全国最大连片荔枝生产基地的序幕。

如今，荔枝已成为林头镇富民兴村的重要产业。每到荔枝时节，荔枝采购商涌入林头镇，选好货、谈合作，热闹的丰收场景成为林头镇最靓丽的风景线。

 品种改良提升荔枝综合产值

荔枝产业的健康发展，首先要克服荔枝品种种植分布不合理难题。以往，黑叶、白腊品种在林头种植面积过大，而优质品种桂味、妃子笑、糯米糍等面积少。随着荔枝产业提质增效进度加快，林头镇加大力推动品种改良，通过荔枝高枝换种技术，将经济效益低、市场占有率低的黑叶、白腊等品种，嫁接为高效益、优质的桂味、妃子笑、糯米糍等品种。目前，林头镇高效益荔枝品种种植比例已超半数。 

“2021年3月，茂名市发起荔枝品种免费改良活动，着眼荔枝种植的品种结构优化，均衡荔枝早、中、迟熟品种上市的比例，免费为符合条件的荔枝种植户进行间伐、回缩、品种改良，我们镇位于位于茂名市荔枝优势产区产业园规划范围内，也是在这个时候，全镇开始推进荔枝的高接换种工作。”林头镇相关负责人介绍。

茂名市电白区林头镇白糖罂荔枝。

除了常见的桂味、妃子笑、糯米糍等高效益品种，林头镇还积极引进岭丰糯、仙进奉、冰荔等优势新品种。2021年6月，林头镇水丰农场试嫁接冰荔，今年已迎来第二年挂果，该品种属于中熟品种，其果实呈短心脏形，果肩比较平，果皮鲜红，不易裂果，肉质细滑、无渣，稍甜带蜜味，风味浓郁。

据了解，由于冰荔品质好，时长供应较少，市场价高达300元/斤，效益非常突出。水丰农场着眼于未来发展，计划未来几年继续发力高价值荔枝品种种植，品种覆盖岭丰糯、仙进奉、凤鸡头、唐夏红等高品质荔枝，在未来几年也会尽快改良嫁接达到500亩。 

茂名市电白区林头镇妃子笑荔枝。

传统集散地逐步成为产销先行县

每逢荔红时节，林头镇大衙圩总是车水马龙，随处可见外地前来采购荔枝的货车停靠，久而久之渐渐在大衙圩形成了全国知名的荔枝集散中心。从泡沫箱到冰袋再到包装工人，大衙圩早已形成一条完善的荔枝采销服务链。

据林头镇荔农透露，每年荔枝成熟时，全国荔枝采购商齐聚林头镇，周边镇的果农都把荔枝运来大衙集市卖。谈到荔枝销售市场，必提大衙圩！如今，交通路网遍布各荔枝产区，全民电商给传统集散模式带来冲击。但大衙圩的热闹已经形成业内传统，在每年荔枝季准时上演。

2023年来，林头镇聚焦荔枝产业高质量发展，减低交易成本，搭建采购商与种植户的信息沟通交流平台，成立林头镇荔枝购销服务中心。该中心不但加强了荔枝生产企业、合作社、果农、采购商的沟通交流、产业合作、信息分享，方便荔枝采购，助推荔枝销售，还对产品质量、竞争手段、经营作风进行严格监督，保证了林头荔枝的品质，营造了良好的行业生态环境，大大促进了荔枝产业的健康发展。

撰文：王俊涛 许红

来源：南方农村报